BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
**Ledende Køkkenchef til voksende privat jet- og charterafdeling hos The Flying Dane**
Vi udvider vores flycateringafdeling og søger en erfaren og dedikeret køkkenchef til at lede vores køkken i Billund. Som en nøgleperson får du det fulde ansvar for den daglige eksekvering af produktionen og leverancer til flyselskaber og Private Jets.
**Dine arbejdsopgaver:**
- Omdrejningspunktet for daglig drift og produktion i køkkenet.
- Bidrag til effektivitet for at sikre tilfredsstillende leverancer.
- Garanti for høj kvalitet i alle leverancer.
- Ledelse af et dedikeret team.
- Medindflydelse på udvikling af menuer.
- Kalkulation og sikring af portionsstørrelser.
- Udarbejdelse af arbejdsinstruktioner og daglig kvalitetskontrol.
**Kvalifikationer:**
- Faglært kok med flere års ledererfaring, gerne med stor køkken.
- Erfaring fra både a la carte og catering branchen.
- Kvalitetsbevidst, kreativ og opdateret på madtrends og teknikker.
- Drive for personlig og teammæssig udvikling.
- Engagement i bæredygtighed og det grønne køkken.
- Struktureret med evnen til at håndtere mange bestillinger og kunder.
- Fleksibel med villighed til aften- og weekendarbejde.
- Mulighed for sikkerhedsgodkendelse og fremvisning af straffeattest.
**Vi tilbyder:**
- Fantastiske kolleger i et køkken med stort potentiale.
- Energisk og spændende arbejdsplads med ordentlige arbejdsvilkår.
- Ansættelse som funktionær, interne inspirationskurser, og udviklingsmuligheder.
- Sjove kolleger og et godt, sikkert arbejdsmiljø med frihed under ansvar.
Har du det, der skal til for at lede vores køkken til succes? Send dit CV og ansøgning til Info@theflyingdane.com
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Billund Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
THE FLYING DANE ApS, Cumulusvej, 7190 Billund
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 11-03-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5990451
